Blog du gourmand
Recettes, traditions et coups de cœur culinaires : le Blog du gourmand vous invite à savourer chaque ligne.

Batteur électrique ou robot pâtissier : que choisir pour débuter ?
Vous débutez en pâtisserie et vous hésitez entre un batteur électrique et un robot pâtissier ? En 2025, les deux options se sont modernisées, mais le choix dépend toujours de vos recettes préférées, de la place disponible et de votre budget. Voici un comparatif complet pour vous aider à bien

Les 7 accessoires à avoir pour une cuisine minimaliste mais efficace
La cuisine minimaliste ne signifie pas renoncer à la gourmandise ou à l’efficacité. Bien au contraire. En 2025, on privilégie des ustensiles multifonctions, durables et compacts pour alléger l’espace sans sacrifier la qualité. Voici les 7 accessoires essentiels à avoir absolument dans une cuisine minimaliste. 1. Un bon couteau de

Mini four, four combiné ou micro-ondes ? Comment choisir l’appareil idéal selon votre cuisine
Quand on manque d’espace ou qu’on veut optimiser son électroménager, la question se pose : mini four, four combiné ou micro-ondes ? Chaque appareil a ses avantages et inconvénients. En 2025, les technologies ont évolué, mais votre choix doit toujours se faire selon trois critères principaux : l’espace disponible, l’usage

Quels couteaux de cuisine acheter en priorité ? Le kit idéal du débutant
En cuisine, avoir les bons couteaux fait toute la différence. Inutile de dépenser des fortunes dans un coffret de 12 lames : pour bien débuter, 4 couteaux suffisent largement. Encore faut-il savoir lesquels choisir. En 2025, le mot d’ordre est efficacité, durabilité et confort de coupe. Voici le kit idéal

Comparatif 2025 : machine à pain VS boulangerie maison
En 2025, la tendance du pain fait maison reste bien vivante. Avec la hausse des prix et l’envie de mieux contrôler ce que l’on mange, beaucoup se tournent vers la machine à pain. Mais peut-elle vraiment rivaliser avec le savoir-faire d’un artisan boulanger ? Voici un comparatif complet entre machine

Gadgets inutiles en cuisine : ce que les pros ne recommandent plus
La cuisine est un univers où les gadgets se multiplient : tranche-œuf, découpe-ananas, pince à toast… Pourtant, tous ne sont pas utiles, et certains deviennent même un poids mort dans vos tiroirs. En 2025, les professionnels de la cuisine insistent : mieux vaut miser sur la qualité et la polyvalence

Faut-il encore acheter une machine à café filtre en 2025 ?
À l’heure des machines à capsules, des expressos automatiques ou des percolateurs connectés, on pourrait croire que la machine à café filtre appartient au passé. Pourtant, elle reste l’un des appareils les plus utilisés dans les foyers français, notamment chez les amateurs de cafés doux et légers. Alors, faut-il encore

Les meilleurs moulins à épices électriques : top 5 à moins de 50 €
Les moulins à épices électriques sont devenus des incontournables dans les cuisines modernes. Fini les efforts manuels ou les épices mal moulues : en 2025, vous pouvez obtenir des résultats professionnels pour moins de 50 €. Voici une sélection des 5 meilleurs modèles du moment, fiables, esthétiques et efficaces. Pourquoi

Poêle de cuisine 2025 : laquelle choisir pour une cuisson saine et durable ?
Choisir une poêle en 2025, ce n’est plus seulement une question de taille ou de prix. Avec les préoccupations croissantes autour de la santé et de l’écologie, les consommateurs cherchent aujourd’hui des ustensiles non toxiques, durables et écoresponsables. Voici un guide complet pour vous aider à faire le bon choix

Cuisine écolo : les ustensiles durables à adopter (et où les trouver)
Passer à une cuisine plus respectueuse de l’environnement commence souvent par le choix des bons ustensiles. En 2025, de plus en plus de foyers s’équipent d’accessoires durables, réutilisables et sans produits toxiques. Voici une sélection d’ustensiles écologiques à adopter, ainsi que les meilleures adresses pour les acheter. Pourquoi opter pour