À l’heure des machines à capsules, des expressos automatiques ou des percolateurs connectés, on pourrait croire que la machine à café filtre appartient au passé. Pourtant, elle reste l’un des appareils les plus utilisés dans les foyers français, notamment chez les amateurs de cafés doux et légers. Alors, faut-il encore acheter une machine à café filtre en 2025 ? Voici une réponse claire, en fonction de vos besoins.
Les avantages toujours actuels du café filtre
1. Une grande capacité
La cafetière filtre permet de préparer de 6 à 12 tasses en une seule fois. Idéal pour les familles, les bureaux ou les gros buveurs de café.
2. Un goût doux et subtil
Le café filtre révèle les arômes plus délicats. Il est souvent préféré par ceux qui n’aiment pas l’amertume des expressos.
3. Un coût imbattable
Les machines sont accessibles (dès 25 €), les filtres peu chers, et le café moulu coûte 2 à 3 fois moins que les dosettes ou capsules.
4. Une simplicité d’entretien
Un réservoir d’eau, un porte-filtre et une carafe en verre : tout se démonte et se nettoie facilement.
Les limites en 2025
1. Moins de fonctionnalités modernes
À l’exception de certains modèles haut de gamme, la cafetière filtre reste un appareil basique, sans mousseur à lait, sans pression ni interface digitale.
2. Temps de préparation plus long
Il faut compter environ 8 à 12 minutes pour un café complet, contre 1 à 2 minutes avec une machine à capsule.
3. Peu de variété
Pas de cappuccino, latte macchiato ou ristretto : uniquement du café filtre.
Pour qui est-elle toujours pertinente ?
Les familles nombreuses ou personnes qui boivent plusieurs cafés par jour.
Les amateurs de café doux, léger et riche en arômes.
Les personnes cherchant une solution économique et durable, sans capsules jetables.
Les bureaux et espaces partagés, pour sa capacité.
Les modèles à privilégier en 2025
Melitta Easy II – Excellent rapport qualité/prix, capacité 10 tasses, arrêt automatique.
Russell Hobbs Luna – Design moderne, programmable, 1,25 L.
Philips Grind & Brew – Avec broyeur intégré, pour un café fraîchement moulu.
Moccamaster – Le haut de gamme artisanal, fait main aux Pays-Bas, reconnu par les baristas.
FAQ – Questions fréquentes
1. Le café filtre est-il plus sain que l’expresso ?
Oui, car il contient moins de caféine par tasse et est filtré, ce qui limite certaines substances comme le cafestol.
2. Peut-on utiliser du café en grains avec une cafetière filtre ?
Oui, mais il faut le moudre au préalable. Un moulin électrique ou une machine avec broyeur est alors recommandé.
3. Existe-t-il des cafetières filtre avec connectivité ?
Oui, certains modèles comme ceux de Smarter ou Philips offrent des options programmables ou connectées via app.
4. Est-ce un bon choix pour un étudiant ou une colocation ?
Absolument, surtout pour sa simplicité, son coût réduit et sa capacité à servir plusieurs personnes.
